Etiqueta: congelar boletus

La respuesta es un rotundo sí: se pueden congelar las setas. Y hacerlo bien es la mejor forma de tener siempre a mano ese increíble sabor a bosque para tus guisos, arroces o salteados durante todo el año. Pero atención, no se trata de meterlas en el congelador sin más. Congelar setas frescas sin seguir…