Etiqueta: recetas de temporada
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8 recetas con alcachofas frescas: La guía definitiva
¿Te pasa que ves alcachofas preciosas en el mercado, las compras con ilusión y luego, al llegar a casa, no tienes claro por dónde empezar? Con la alcachofa fresca ocurre algo muy concreto. Si sabes escogerla y limpiarla bien, te devuelve el favor con sabor, textura y mucha versatilidad. Si la tratas sin ese cuidado,…