Etiqueta: sopa de cebolla francesa

Hay días en Barcelona en los que el cuerpo no pide una receta vistosa ni rápida. Pide una olla al fuego, una cocina con olor a mantequilla y cebolla, y una cena que parezca abrigo. En ese momento, pocas cosas funcionan tan bien como una sopa de cebolla hecha con calma. La buena sopa de…